山楂糕是山楂所需神奇用山楂為原材料制作成的食品,吃山楂對我們的做法做法驟都心腦血管有極大的好處,具有擴張血管、家常簡單軟化血管、原料養生降低膽固醇的和步作用,所以經常食用山楂糕,超級對于身體的山楂所需神奇消化以及心臟血管都有良好的作用,一起看看山楂糕的做法做法驟都做法家常做法,學著做起來吧。家常簡單
1、浸泡
把買回來的和步新鮮山楂,清洗干凈,超級用鹽水浸泡20分鐘,山楂所需神奇去除山楂表面的做法做法驟都殘留物和果蠟。
2、家常簡單去核
用去核器或者小刀把山楂切開,把核和蒂挖出來,這一步需要有耐心,處理干凈。然后把山楂切成小塊,方便接下來用破壁機打成泥。
3、配料
核后山楂果肉:水:冰糖的比例為2:1:1,根據自己的口味放糖的量,但是誰千萬不要放多了。
4、熬煮
把所有材料放入鍋中,用中火煮,水煮開后轉小火。等冰糖完全融化了,山楂肉有點軟軟的時候就可以關火。
5、打泥
把熬煮好的山楂果肉放進破壁機里打成泥,打的越細做出來的山楂糕就越細膩,可以分次打,避免機器打不動。
6、熬制
把打好的果泥倒入不粘鍋中,開小火注意不停的攪拌,慢慢熬,熬到有點鼓泡泡后擠一點檸檬汁,防止氧化,這一步耗費的時間最久,需要耐心點哦。熬到顏色變深,攪拌起來有阻力,不容易滴落,可以在鏟子上掛住的時候可以關火。神奇養生網 www.lYXunLoNG.coM
7、裝模
一定要趁熱快速將熬好的山楂倒入刷了油的容器內,抹平,輕輕震幾下震出氣泡,待涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏6小時以上。
8、成形
把裝山楂糕的模具倒扣在桌上就很容易脫模了,切成自己喜歡的形狀,就可以食用啦,怎么樣山楂糕的做法家常做法是不是很簡單呢,自己在家可以學著做。