八寶粥又叫臘八粥，寶粥是煮爛我國的傳統食品，很多朋友愛喝粥，得快但是又粘自己在家做又費時間煮出來的還是夾生的。超市賣的稠好吃開罐裝又含有大量的糖精、防腐劑等，水下生百吃著不放心。火慢后加下面教大家八寶粥怎么煮爛得快又粘稠好吃，熬最非常簡單并且更健康。糖養
材料：黑豆、科網黑糯米、寶粥紅豆、煮爛綠豆、得快蓮子、又粘薏米、稠好吃開綠豆、黑米、花生、薏米等自己喜歡的食材。
做法：1、將米提前用冷水浸泡半個小時，豆類食材要單獨泡一個小時，這樣更好煮熟。
2、食材和水的比例為1:15，這樣更粘稠一點，先將水煮開，然后放食材，能鎖住營養成分，還能更快的煮熟，并且還不容易粘鍋。
3、下鍋之后大火煮開，然后轉小火熬煮，這樣能保證米中的淀粉溶于水中，小火更能煮成香噴噴的粥。
4、小火煮10分鐘的時候，加入少許的色拉油，可以發現煮出來的粥色澤鮮亮，非常好喝。
5、熬煮20分鐘之后，就需要不停的攪拌，持續10分鐘左右，直到里面的食材開花，粥粘稠為止。
6、最后加糖，糖不要加的太早，出鍋前放進去，攪拌至融化。養生百科網 www.cNYsBK.CoM
7、然后關火，蓋上蓋子燜十分鐘，燜過的粥口感更香。如果大家趕時間，可以選擇用高壓鍋煮，能節省一半的時間。
八寶粥一般以粳米、糯米、黑糯米、大米、小米、高粱米、紫米、薏米等谷類為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、葡萄干、芡實等熬制成粥......